作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
未知
MaggieNichols GinaNichols JohnNichols SteveBerta MarisaKwiatkowski MarkAlesia RachaelDenhollander JessicaHoward JamieDantzscher JohnManly TimEvans JenniferSey GézaPoszar TraceeTalavera MikeJacki 纳迪娅·科马内奇 BélaKárolyi MaryLouRetton KerriS
JamesNachtwey 克里斯汀·阿曼普 Hans-HermannKlare
肯·亚当 莫德·亚当斯 芭芭拉·布罗科利 皮尔斯·布鲁斯南 提摩西·道尔顿 丹尼尔·克雷格 罗杰·摩尔
丹·克鲁克山 Copias Capwell
彼德·考约特 坦图·卡丁诺 塔坦卡·米恩斯 纳瓦雷·斯科特·莫马迪 George Horse Capture Jr. Ron Parker Gerard Baker Marcia Pablo Rosalyn LaPier Dustin Tahmahkera Germaine White
内详
Édith Lemay Sébastien Pelletier Mia Pelletier Léo Pelletier Colin Pelletier Laurent Pelletier
格特·维斯特法尔 斯蒂芬·默里 Artur Axmann 阿尔伯特·爱因斯坦
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演员：
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