麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
未知
MaggieNichols GinaNichols JohnNichols SteveBerta MarisaKwiatkowski MarkAlesia RachaelDenhollander JessicaHoward JamieDantzscher JohnManly TimEvans JenniferSey GézaPoszar TraceeTalavera MikeJacki 纳迪娅·科马内奇 BélaKárolyi MaryLouRetton KerriS
JamesNachtwey 克里斯汀·阿曼普 Hans-HermannKlare
肯·亚当 莫德·亚当斯 芭芭拉·布罗科利 皮尔斯·布鲁斯南 提摩西·道尔顿 丹尼尔·克雷格 罗杰·摩尔
丹·克鲁克山 Copias Capwell
彼德·考约特 坦图·卡丁诺 塔坦卡·米恩斯 纳瓦雷·斯科特·莫马迪 George Horse Capture Jr. Ron Parker Gerard Baker Marcia Pablo Rosalyn LaPier Dustin Tahmahkera Germaine White
内详
Édith Lemay Sébastien Pelletier Mia Pelletier Léo Pelletier Colin Pelletier Laurent Pelletier
格特·维斯特法尔 斯蒂芬·默里 Artur Axmann 阿尔伯特·爱因斯坦
宫崎骏 铃木敏夫
演员：
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演员：松本秀人 松本裕士 今井翼 塚本高史 JUON 津田健次郎
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